El Hotel Rural La Quintana de Valdés, es una casa del siglo XVII, antiguo convento de monjas, situada en Valdesoto, en el concejo asturiano de Siero.
     La casa ha sido restaurada respetando su estructura original, habiéndose obtenido con ello unas instalaciones cómodas y acogedoras, con 5 habitaciones dobles, una suite, 3 salones y 2 corredores.